인천 청년외식업 대표 모임 회, ‘제2회 김장김치 나눔 봉사’ 마무리
인천 청년외식업 대표모임회는 29일 관내 취약계층 가정 및 사회복지기관의 따듯한 겨울나기를 지원하는 ‘제2회 김장김치 나눔 봉사’를 진행했다.
인천시 관내 외식업 청년대표들이 모여 시작한 ‘김장김치 나눔 봉사’는 지난해부터 서구 관내 호국보훈단체, 시각장애인에게
김장김치 5kg 500박스를 전달한 것을 시작해 올해에는 아동, 청소년, 장애인 등 다양한 분야의 취약계층과 사회복지시설에 김장김치 5kg 850박스를 전달했다.
이번 제2회 김장김치 나눔 봉사는 △(주)단지 에프앤비, △괭이부리마을, △대******** △돼** *** △서구 여성단체협의회 △압***** △인천사회복지협의회 지역사회봉사단
△족발신선생 △(주)찬** △철****과 △청라 국제병원 △결이 다른 사람들 △김******* △명*** △명***** △원***** △유*** △정*** △대한적십자사 인천지사 행복 플러스 봉사회 등
기업과 단체 소속 50여 명이 참여해 정성과 따듯한 사랑을 담았다.
행사를 주최한 인천 청년외식업 대표모임회 김정덕 ㈜단지 에프앤비 대표는 “이번 김장김치 나눔 행사를 통해 서구 관내 어려운 이웃들이 추운 겨울을 따뜻하게 보낼 수 있도록 바라는 마음으로 마련했다”며
“앞으로도 인천 청년외식업 대표들과 함께 지속 지역사회를 위한 나눔 활동을 계속할 것”이라고 했다.
강범석 청장은 추운 날씨에도 김장 나눔 봉사에 참석해주신 청년외식업 대표들과 봉사단체 회원들께 이웃사랑 실천에 감사의 마음을 전했다.
인천=이환 기자 hwan9005@viva100.com
족발신선생, 김장훈 '숲튽훈' 12월 연말콘서트 티켓증정 이벤트 진행
화덕족발 전문 프랜차이즈 족발신선생이 6일 가수 김장훈의 ‘12월 연말콘서트’ 티켓을 추첨을 통해 제공하는 이벤트를 진행한다.
해당 이벤트는 족발신선생이 그동안 진행했던 온라인이벤트 방식과는 다르게 오프라인으로 진행되는 이벤트로 매장에 방문한 소비자들을 대상으로 한다.
해당되는 매장은 서울, 수도권의 일부 매장이며 11월 6일부터 11월 26일까지 진행한다.
이벤트에 참여하는 방법은 QR코드 스캔 후 이벤트 신청 양식을 제출하면 된다.
중복참여 방지를 위한 본인 및 영수증 인증의 절차도 있다.
당첨자에게는 ▲12월 1일 티켓(인당 2매) 5명 ▲12월 2일 티켓(인당 2매) 10명 ▲12월 3일 티켓(인당2매) 10명
▲12월 8일 티켓(인당 2매) 5명 ▲12월 9일 티켓(인당 2매) 10명 ▲12월 10일 티켓(인당 2매) 10명,
총 50명에게 콘서트 좌석티켓을 경품으로 제공한다.
당첨자 발표는 11월 27일부터 3일 이내 당첨자에게 개별문자로 안내되며
세부행사 내용은 족발신선생 홈페이지, 블로그에서 확인 가능하다.
족발신선생 관계자는 “2023년 한 해 동안 예비점주들과 고객들에게 많은 성원과 사랑을 받아
이번 이벤트를 기획하게 되었다”며 “족발신선생이 준비한 이번 2023 김장훈 연말콘서트를 통해
뜻깊은 추억이 되는 시간이 되길 바란다”고 전했다.
국제뉴스 권찬민 기자
화덕족발 프랜차이즈 족발신선생, ‘먹술단’ 방영에 인기↑
[라온신문 박은아 기자] 화덕족발 창업 브랜드 신솔에프앤비의 첫 번째 브랜드, 족발신선생이 지난 6일 방영된 MBC에브리원 예능프로그램 ‘먹술단’에 소개됐다.
‘먹술단’은 ‘먹는 것도 예술이다’의 줄임말로 입으로만 즐기는 단순한 먹방과는 달리 한 끼 식사를 예술로 진화시키는 신개념 맛집 소개 프로그램으로
김준현, 덱스, 우주소녀 다영이 MC로 출연하며 큰 화제가 됐다.
이에 출연한 ‘족발신선생’은 △화덕통구이족발 △화덕족발 △화덕불족발 △화덕치즈불족발 등 화덕에 구운 메뉴들을 대표로 내세우며 대중적인 음식, 족발을 재탄생시켜 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
최근에는 제철 식재료인 국내산 백골뱅이를 사용한 백골뱅이탕, 백골뱅이숙회, 백골뱅이세트메뉴 등을 출시하며 백골뱅이와 족발을 조합해 먹는 새로운 레시피를 소개해 SNS에서 화제를 이끌었다.
족발신선생은 MBC에브리원 ‘먹술단’뿐만 아니라 다양한 방송에서도 소개됐다. 브랜드 관계자는 “꾸준한 매체 광고를 통해 브랜드의 가치 상승과 함께 가맹점의 매출 증가를 기대하며 가맹점과 상생을 도모하고자 한다”고 밝혔다.
한편 현재 85호점까지 계약 완료한 족발신선생은 베트남 호치민, 하노이에 이어 하이퐁점까지 오픈하며 국내뿐만 아니라 글로벌 프랜차이즈로 인정받고 있다.
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우주소녀 다영 “…족발 껍데기 먹는 느낌”(먹술단)[종합]
[TV리포트=김유진 기자] 김준현, 덱스, 우주소녀 다영이 서울에 숨어있는 맛집을 찾아 먹방을 자랑했다.
6일 방영된 MBC Every1 예능 ‘먹술단’ 1화에서는 김준현, 덱스, 우주소녀 다영이 맛집을 소개하는 모습이 전해졌다.
이어 세 사람은 화덕이 있는 족발집을 향했다. 족발집 사장님은 다양한 한약재를 넣어 1시간 40분동안 삶은 족발에 알록달록한 채소를 넣고 화덕에 넣어 바삭한 ‘화덕 통구이 족발’을 조리했다.
화덕 족발은 삶은 족발을 500도가 넘는 화덕에 구워 불필요한 기름을 제거하고 육즙을 가둔 것이 특징이다.
김준현은 장갑을 끼고 족발을 해체했다. 김준현이 결을 따라 족발을 썰자 다영과 덱스는 고기 안에서 빠져나오는 육즙을 보고 연신 감탄했다.
족발의 본연의 맛을 본 멤버들은 입 안 가득 불향이 퍼진다. 화덕에 들어갔다 나오니까 식감이 좋다”고 평가했다.
멤버들은 족발에 어리굴젓을 올려서 맛을 보는가 하면 알초밥에 족발을 올려 양파냉채소스를 뿌려서 입안에 넣었다. 김준현은 발을 구르며 박수를 쳤고 다영은 먹자마자 “이거다”라며 맛을 표현했다.
족발과 필승조합인 막국수를 맛본 덱스는 상추에 막국수, 족발, 어리굴젓을 올려 쌈을 싸 먹으며 먹방의 진수를 보여줬다.
기사 中 일부 발췌...
김유진 기자 eugene0120@naver.com / 사진=MBC Every1
‘먹술단’ 서울 목동 맛집, 목동역 화덕통구이족발 위치는? “맛있는 녀석들 그 곳”
(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘먹술단’에서 뜨거운 인기를 자랑하는 맛집으로 소개한 서울 신정동 목동영 맛집들이 뜨거운 화제다.
6일 MBC every1 ‘먹술단’에서는 맛과 멋을 겸비한 음식들의 향연을 찾아 수제버거 맛집과 화덕통구이족발 맛집을 찾았다.
김준현·덱스·다영 3인방은 서울 신정동 수제버거 매장, 목동역 화덕통구이족발 매장, 신림동 숯불닭발 매장 등을 방문해 눈길을 끌었다.
마찬가지로 신정동에 위치하며 목동역 가까이에 자리한 화덕통구이족발 맛집은 앞서 ‘생방송 오늘저녁’ 그리고 ‘맛있는 녀석들’에 등장한 바 있는 인기 족발집이다.
화덕통구이족발을 비롯해 백골뱅이탕, 백골뱅이숙회, 화덕치즈불족, 마늘족발, 냉채족발, 화덕보쌈, 막국수정식, 짬뽕순두부, 통영어리굴젓 등을 판매한다.
MBC every1 먹방 트렌드 고품격 미식로드 예능 프로그램 ‘먹술단’은 매주 금요일 밤 12시에 방송된다.
출처 : 톱스타뉴스(https://www.topstarnews.net)
고졸 웨이터 출신에서 족발로 1년 500억 도전 [남돈남산]
‘족발신선생’ 신솔에프앤비 신용식 대표
연내 약 90개 매장 확보
화덕에 구워 ‘겉바속촉’이 인기 비결
국민 야식, 서민 대표 음식으로 꼽히는 족발. 족발은 유행에 민감하지 않고 우리나라 국민들에게 꾸준히 사랑받지만 동네 골목마다 족발 가게가 없는 곳이 없는 까닭에 족발 프랜차이즈로 성공하기 쉽지 않았다.
오직 맛으로 승부수를 띄워 꾸준히 성장해온 족발 전문점이 있다. ‘족발신선생’ 브랜드를 소유한 기업 ‘신솔에프앤비(신솔F&B)’이다. 2018년 7월 출발한 신솔에프앤비는 지난달 기준 족발신선생 매장 67개(국내 65개, 해외 2개)를 운영할 만큼 성장해왔다.
신용식 신솔에프앤비 대표(창업자)는 “신규 출점을 앞둔 매장들이 예정대로 문을 열면 올해 연말께 족발신선생 전체 매장 수는 약 90개에 달할 것”이라며 “올해 8월 기준 매장 전체 매출액이 300억원을 이미 달성했기 때문에 연내 500억원을 돌파할 것으로 예상한다”고 밝혔다.
족발신선생, 고객 위한 이벤트 진행… 김장훈 콘서트 티켓 증정
화덕에 구운 프리미엄 족발브랜드, 족발신선생이 고객 감사 이벤트를 진행중이다. 해당 이벤트는족발신선생 SNS 팬들을 위한 것으로 ‘김장훈 100회 마무리 특집 콘서트’ 티켓을 증정한다는 내용이다.
족발신선생 고객 감사 이벤트의 응모 방법은 매우 간단하다. 5월 29일까지 족발신선생 온라인 SNS채널(인스타그램, 페이스북, 유튜브, 틱톡)에서 해당 이벤트 게시물 댓글참여를 통해 응모할 수 있다. 추첨을 통해 15명(1인 2매)에게 6월 10일 17시 공연, 6월 11일 16시 공연 티켓을 랜덤 증정한다.
족발신선생은 현재 로고송 챌린지 이벤트도 동시 진행하고 있으며, 매 월마다 SNS 팬들을 위한 족발신선생 모바일 금액원 증정 등의 다양한 이벤트를 진행한다.
족발신선생 마케팅 담당자는 “족발신선생을 애정해주시는 고객님들에게 더욱 친근하게 다가가기 위해 다양한 이벤트를 기획하고 있다. 고객들에게는 소소한 행운과 즐거움을, 가맹점주들에게는 매장 활성화와 매출증대에 도움을 주기에 좋은 이벤트라고 생각한다”며 “보내주시는 관심과 성원에 보답하기 위해 더욱 열심을 다할 것”이라고 전했다.
출처 : ::: 글로벌 녹색성장 미디어 - 이투뉴스(http://www.e2news.com)
족발신선생, 로고송 ‘족신송’ 공개
신솔에프앤비의 프리미엄 족발 브랜드 족발신선생은 로고송(이하 족신송)을 공개했다고 3일 밝혔다.
족신송은 밝고 신나는 멜로디와 귀에 꽂히는 반복적인 쉬운 가사가 특징이며, 특히 가사 내용 중 ‘500도의 뜨거운 열정을 가진 선생’과 ‘화덕에서 구워지는 특별한 족발’ 등은 족발신선생의 아이덴티티를 나타내는 구절이라고 볼 수 있다고 관계자는 말했다.
족발신선생 로고송은 향후 홍보영상, 숏폼 챌린지 등의 이벤트와 공식 SNS, 블로그, 라디오광고, 매장 BGM 등 다양한 방안으로 홍보될 예정이다.
신용식 신솔에프앤비 대표는 “브랜드를 대표하는 로고송인 족신송의 다양한 홍보활동을 통해 매장을 찾아주시는 소비자들에게는 재미를, 가맹점주님들에게는 자부심을 주는 계기가 되길 기대한다”며 “앞으로도 소비자들에게 더욱 친근하게 다가갈 수 있도록 재미난 이벤트와 홍보활동을 진행하겠다”고 전했다.
이수영 기자 swim@datanews.co.kr
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